カワテツのブログ

クラゲじゃなくて。

コーヒーゼリーを作ってみた。
コーヒーはインスタントではなくドリップしたものです。

自分で作ると純度が高いゼリーが作れるからいいぞ。



今日の１曲。The Beatniks 　　Wear your love like heaven

１月終了。

１月は正月という非日常の時間があったおかげで、
長く感じたね。２月からは時間が過ぎるのが、
どんどん早くなるでしょうね。

ハッスルしよう〜（笑）



今日の１曲。ヴァン・マッコイ　　ハッスル


葉山の神奈川美術館のレストランから見た景色です。２週間前に行きました。展覧会はベン・シャーンの20年振りの大回顧展。その時も見ているのですが、今回は友人３人で行って来ました。良かったですよ。
その後に逗子に住んでいるY君宅に行き、楽しい一時を過ごしました。

展覧会。

３月に２つ４月に１つグループ展に参加予定。
グループ展は積極的に参加しないのですが、
やはり目標があると作品が増えるので
参加することしました。

詳細はその頃になったらここに書きますね。


今日の１曲。シュープリームス　　ラバーズコンチェルト

ポンツーン2月号。

これで担当した３冊が終わりました。




今日の1曲。　　木枯し紋次郎のテーマ

キャベツの芯。

仕事の資料で借りた本にキャベツの芯の
酢漬けが書いてあったので，米酢と黒酢で昨晩作ってみました。

冷蔵庫で１週間保つそうです。今晩から食べます。


今日の１曲。Pink Martini＆Saori Yuki 　　Mas que nada

塩麹。

今朝のワイドショーでもやっていた、流行の塩麹を購入。
これを肉や野菜に付けると、
甘い塩味と旨味が豊かなものとなるそうだ。

早速　肉に付けて冷蔵庫で寝かしております。


今日の１曲。ザ・スパイダース バン・バン・バン

お年玉年賀ハガキ。

お年玉年賀ハガキの当選番号が昨日発表されたので、早速チェック。今年は切手シートが３つ当たっていました。


今日の１曲。The Beatles　 Please MR Postman

鯛ですたい。

今晩は鯛のあら汁。
鯛はウロコが多いのが面倒ですな。
口に入った時の違和感が嫌です。
高額な鯛もあらだと安いので食べられます。
ここのところ書いている，島豆腐やキャベツの残りも
一緒に入れて食べます。晩酌はワインです。


今日の１曲。 　のっこ　　TRAVESSIA


汚くてごめんなさい。錆が目立ちますが、使ったばかりのウロコ取りです。

キャベツの層。

この画像は良さが伝わらないと思うけど、
改めて見ると断面が中々美しいです。




今日の１曲。Tatsuro Yamashita Windy Lady

島豆腐。

立川のスーパーで島豆腐を発見。
木綿ごしよりももっと固く食べ応えがあるので、
煮込み料理の時などはこれがいい。
ゴーヤチャンプルもね。

昨日はおでんと一緒に食べた。
これからも立川に行ったら買うことにしよう。



今日の１曲。坂本龍一　　安里屋ユンタ