和パスタ

今日の昼は冷蔵庫の余りものでスパゲティーを食べた。
まずはゴボウと大根を蒸した。そしてそれをニンニクと桜えび
と一緒にごま油で炒めパスタを和えた。オリーブオイルが無く
なったのでごま油にしたのだ。この具だったらうどんが合うのだが、
うどんも無かった。

しかしこれがけっこうウマかった。大根とごぼうの
繊維質たっぷりなのが良い。
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by y15424 | 2006-10-16 19:27

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